Las Comunidades de Regantes, así como los usuarios de abastecimiento, Ayuntamientos de Valencia y Sagunto, se agrupan en la Comunidad General de Usuarios del Canal Júcar-Turia que es el órgano que regula el funcionamiento general del Canal en su doble vertiente:

-Relación con los usuarios regantes.

-Relación con los usuarios de abastecimiento. 

Sus estatutos fueron inicialmente aprobados con fecha 13 de noviembre de 1985 y posteriormente adaptados a la nueva Ley de Aguas, con fecha 4 de julio de 1994.

Los Órganos Colegiados de Gobierno de la Comunidad General son:

• La Asamblea General de Usuarios que está formada por 36 miembros.
• La Junta de Gobierno formada por un representante de cada Comunidad, un representante del Ayuntamiento de Valencia (23).
• El Jurado de Riegos (7).

En cuanto al funcionamiento ordinario existe una Dirección General que coordina el funcionamiento ordinario de la Comunidad General en cuanto a la administración, el control y explotación de los riegos, contando con una asesoría técnica y otra jurídica en donde se canalizan las gestiones, informes,etc. que hacen falta para ello.